Natif de la région de Lanaudière et titulaire des orgues de la cathédrale de Joliette depuis 1997, Jacques est détenteur d’un baccalauréat en piano et d’une maîtrise en orgue.  Il a d’abord étudié avec Gaston Arel et John Grew, à l’Université McGill. Il a perfectionné son art auprès de Bernard Lagacé à l’Université Concordia.  Il a travaillé l’improvisation avec Bengt Hambraeus et Antoine Reboulot.

Il a touché les orgues de Saint-Pierre de Rome et de Notre-Dame de Paris.  Jacques a donné de nombreux récitals à la basilique Notre-Dame du Cap de Trois-Rivières, à la basilique Notre-Dame de Montréal, à St.Andrew and St.Paul (à Montréal) ainsi qu’aux Saints-Anges, à Lachine. Il a participé aux 24 heures du Banc, à la Christ Church Cathedral de Montréal, à l’église du  Très-St-Nom-de-Jésus et au Gésù. À l’Oratoire St-Joseph, il a donné 7 récitals dont le dernier, en janvier 2020, était consacré à des chants de Noël en improvisations et paraphrases.

Compositeur, il a signé la musique pour un opéra nommé Deum Quaerens, présenté au Théâtre National de Montréal, en 2003. Dans le cadre du 150^ième anniversaire de la ville de Joliette, il a présenté en première mondiale sa Messe de St-Charles-Borromée en la cathédrale de Joliette avec les Chanteurs de la Place Bourget, en novembre 2014.

Pianiste-répétiteur accompli et organiste, il accompagne le Chœur du Musée d’art de Joliette ainsi que les Chanteurs de la Place Bourget ; avec eux, il a présenté la première européenne de la Grand’Messe de Gilles Vigneault à Rome, en juin 2014.

Il est aussi le pianiste répétiteur pour le Chœur Fernand Lindsay et l’organiste accompagnateur pour l’ensemble Vox Luminosa depuis les débuts de cet ensemble vocal professionnel, il y a 15 ans.. Avec eux, il a participé à deux émissions spéciales de Radio-Canada, « Des Voix pour la Paix » et la « Messe Eurovision », en 2011 dans le cadre d’un concert et d’une messe à Repentigny. Il a donné avec eux un concert de musique baroque le 10 novembre dernier à l’Abbaye du Val-Notre-Dame, à St-St-Jean-de-Matha.

Jacques Giroux est le directeur artistique des Messes des Artistes présentées à la cathédrale de Joliette, par la Société des Amis de la Musique Sacrée depuis 2014.