TABLE D'HÔTE

SOUPER (3 SERVICES)

EXEMPLE DE MENU

Disponible pour les concerts suivants :

6, 12, 13, 19, 20, 26, 27 et 28 juillet ; 2, 3 et 4 août.

 

Entrées

Salade de saison, émulsion de vinaigre de cidre

ou

Terrine de gibier, confit d’oignons et moutarde de la Courgerie de St-Élisabeth

 

Plats principaux
Jarret de porc à l’érable de St Thomas et tamari

ou

Joue de bœuf braisé, sauce au poivre des dunes

ou

Pavé de saumon de l’atlantique, beurre blanc à l’échalote, gingembre et citronnelle

ou

*Jarret d’agneau braisé au thé du labrador

* Extra 9$

 

Desserts
Chocolat royal et fruits de saison

ou

Tartelette sablée au citron meringué

2 FAÇONS

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SA TABLE D'HÔTE LA DISTINCTION

À votre expérience musicale, combinez un repas table d’hôte à La Distinction, site champêtre attenant à celui de l’Amphithéâtre Fernand-Lindsay.

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